在云南省龙陵县龙新乡的群山之间,一种独特的辛香气正悄然弥漫。与当地传统的咖啡、茶叶不同,这里的主角是一颗颗不起眼的山间“小绿果”——木姜子。眼下,正值“香料之王”木姜子的采摘旺季,翠绿饱满的果实挂满枝头,成为当地群众增收致富的“绿色银行”。

走进龙新乡的山间林地,郁郁葱葱的木姜子树间,饱满油亮的果实压弯了枝头。村民们背着背篓、提着竹篮,穿梭于林间,熟练地采摘着这一颗颗“绿果果”,辛香扑鼻而来。
木姜子,又名山苍子、山胡椒,属樟科木姜子属。果实如绿豆大小,未熟时青绿,晒干后呈深黑色,味道介于麻与辣之间,带着一股极具穿透力的辛香。它主要分布于贵州、云南、四川等地海拔800至2000米的山区。在云贵川的餐桌上,木姜子是一抹不可或缺的调味灵魂;在中药领域,它又能祛风行气、健脾利湿。正是这种“调料+药材”的双重身份,让木姜子近年来身价倍增,成为天然香料和中药材市场上的“香饽饽”。

近年来,龙新乡积极探索“生态立乡、产业富民”的发展路径,看中了木姜子“生态+经济”双赢的潜力——它不仅是生物柴油、医药香精的原料,更是石漠化治理和水土保持的先锋树种。依托当地山地资源和气候优势,龙新乡将木姜子产业作为调整农业结构、助农增收的特色产业重点培育。截至目前,全乡木姜子种植面积已达3700余亩,虽多处于初果期与盛果期的交替阶段,但已展现出强劲的产业带动能力。
“今年木姜子行情不错,价格稳定在每斤4到5块钱。我们家种了十多亩,进入盛果期的树,一棵能摘40到50斤,结的好的树,一棵甚至能摘100多斤。光是这一项,今年就能增收三四万块。”正在自家地里采收木姜子的龙新乡茄子山村村民张艳梅一边忙碌,一边给记者算起了“增收账”,脸上满是笑意。

按他的算法,一棵树就能带来近两三百元的收入。虽然比不上一些高价经济作物,但木姜子管理粗放、耐储存,还能盘活山坡荒地,对山区群众来说,是一笔实实在在的“额外进账”。
“我们这里是典型冷凉山区,以前这些荒坡地基本没什么产出。现在种上木姜子,既绿了山头,又鼓了腰包。”龙新乡茄子山村党总支书记陈丽菊表示,木姜子产业最大的优势在于劳动强度低,老人和妇女都能参与,有效解决了农村留守劳动力的就业问题。
尽管单株产量和总面积在云南并非顶尖,但龙新乡走出了一条“小而精、散而众”的普惠之路。数据最有说服力:按目前年产鲜果约15万斤、均价4.5元/斤计算,仅木姜子一项,每年就为全乡群众带来超过60余万元的直接经济收入。这笔钱均分到每户或许不算多,但对于山区家庭而言,却意味着孩子的学费、地里的农资和一家人的日常开销。
随着种植规模扩大,如何延长产业链、提升附加值成为新课题。除了销售鲜果,部分村民已开始尝试初加工。

“鲜果价格好就卖鲜果,不好就晒干了卖,或者自己榨油、做成木姜子酱。”种植户杨芹芬告诉记者,木姜子干果和木姜子油市场价格更高,且耐储存,能错峰销售,有效规避市场风险。
据悉,当地正积极谋划引入合作社机制,探索木姜子初级加工,如熬制木姜子油、制作木姜子酱等,以延长保鲜期、提高附加值。
龙新乡分管产业的副乡长杨兴康表示:“乡村振兴,关键是产业要振兴。我们将继续深挖木姜子产业潜力,下一步计划引入深加工企业,开发木姜子油、木姜子酱甚至日化产品,通过深加工稳定和提升价格,让产业链的每个环节都为农民增收助力,为乡村振兴注入更强劲的动力。”
从山野间的“调味品”到乡村振兴的“致富果”,龙新乡的3700亩木姜子,既是绿水青山的生态屏障,也是金山银山的致富宝藏。这一颗颗小小的青果,正散发着浓郁的“辛”香,引领着当地百姓在乡村振兴的大道上稳步前行。
龙陵融媒(李娅妮 乐莹)